***bếp từ hay bếp ga Mùa đông, các loại lẩu trở thành món nhiều gia đình ưa dùng. Nhưng sử dụng bếp ga mi-ni để đun lẩu lại dễ mất an toàn hơn dùng bếp từ.
Cụ thể: bếp ga mi-ni chủ yếu là loại trôi nổi trên thị trường và sử dụng bình ga cũ sang chiết trái phép, an toàn cháy nổ không được bảo đảm. Gần đây, người ta đã phát hiện tình trạng sử dụng biogas để nạp vào bình ga mi-ni khá nguy hiểm cho người sử dụng.
Trong khi đó, bếp từ hoạt động theo nguyên lý làm nóng bằng cảm ứng của sóng điện từ. Đến giờ, chưa có chứng minh khoa học nào khẳng định rằng sóng điện từ từ bếp ảnh hưởng đến sức khoẻ con người, trong khi sử dụng nó hạn chế được cháy nổ, không toả khói. Bề mặt bếp thường được làm bằng sứ cao cấp hoặc kính chịu nhiệt nên rất dễ làm vệ sinh. Ngoài ra, bếp từ cũng có thể dùng vào nhiều chức năng khác như chiên, nấu cháo, xào... rất tiện lợi. Bếp cũng có thể được cài đặt chế độ hẹn giờ nên vận hành an toàn.
Một điều đáng lưu ý là công bố của các nhà khoa học cho thấy, hiệu suất đun nóng của bếp từ cao nhất so với các loại bếp khác. Cụ thể bếp từ đạt hiệu suất 90%, trong khi bếp ga, bếp cồn, lò vi sóng lần lượt chỉ đạt 40%, 48% và 70%.
Về trang chủ